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洛夫蒂岭葡萄酒庄的气候特性

2021-02-27 07:05 浏览:

  洛夫蒂岭酒庄的葡萄园位于阿德莱得山区的子产区朗森(Lenswood),平衡海拔为550米,以砂质土壤和粘土壤为主,土壤表层遍布矿物质,占有精良的排水性能。该葡萄园所在地坡度较陡,加之这里气候凉爽,优良的地势条件有助于葡萄园冬避霜冻、夏避热浪。此刻,该葡萄园内种植了约19,000株葡萄树,黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)种植在朝北的山坡上,长相思(Sauvignon Blanc)种植在东南朝向的山坡上。酒庄沿袭了勃艮第(Burgundy)产区的栽种措施,采用垂直枝条不变法来不变葡萄藤,每株葡萄树间隔0.9米。此外,酒庄会定期进行手工修剪,科学管理每一株葡萄树。尽管这样颇费劳力,却有利于葡萄果实的充裕老练和风味物质的积累。在葡萄得到时节,酒庄以人工方法进行采摘。由于葡萄品种的区别,葡萄果实充裕老练的时候跨度比较大。黑皮诺、霞多丽和长相思的采摘时候从3月中旬持续到4月初,雷司令则从3月从来延续到5月初。葡萄采摘后被运至酒窖开展酿造,其酿造对策根据葡萄品种和年份具体要求而定。

  洛夫蒂岭酒庄除外推出了红白葡萄酒之外,还有桃红葡萄酒和起泡酒,其精良品质为该酒庄赢得了耗费者和业内人士的认可和赞誉。

  洛夫蒂岭酒庄前身是整个苹果园,1992年,该苹果园被改造为一个葡萄园。2009年,沙伦·皮尔逊(Sharon Pearson)和加里·斯威尼(Garry Sweeney)在历经6年的探索之后,最终发表达了这块风土条件非常的土地,马上买下了这么多个葡萄园,并以精品酒庄为发展目标,着力打造精良的凉爽气候葡萄酒。