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药酒的平常制作方法是怎样的?普遍药酒的基础介绍

2021-02-01 21:45 浏览:

  药酒的种类特别多,既对身体有滋补的作用,又具备调治作用。药酒的制作方法,有冷浸法、热浸法、煎煮法等,在家里制作中平常采纳冷浸法,其制作要点如下:

  1.将中草药(动物、食品)清洗清洁,或切成薄片或切碎,智商将药物中的适用成分充分浸泡出来。

  2.将药物放人酒坛或广口玻璃瓶中,再投入适度白酒,密封坛(瓶)口。中草药(动物、粮食)可直接进入,也可根据状况,用纱布袋装之,扎紧袋口,其次置于酒中。

  3.浸泡时期,每天差不多振摇一次,振摇的频率多些,浸泡的结果会更好些。--般浸泡时候为7~30天,既可取上清酒液饮用。

  4.药酒平常用50度以上的白酒或高梁酒浸泡为宜。因其精炼溶解中草药中的适用成分,若不善饮酒者,也可选择低度白酒浸药。

  5.补酒四季均可饮用。但在冬天药酒进补最为适宜。《千金方》日:“冬三月宜服药酒I~2杯,立春即止,一生尝尔,百病不生。”平常补药酒,每次可服25~50毫升,约半两至一两把握。早晚各服一次。

  补酒不仅才能补虚扶弱,纠偏却病,还有强体健身,益寿延年之功。但因补酒品名多,种类多,所含药物成分差别,因此功用和适合症也不照样,必须公道选用,才华诞生较好结论。

  1、鹿茸酒

  组成:鹿茸(切片)、淮山。按1:3比例配用。

  制法:用上药置净瓶中,用50度米酒淹浸,封口,经一月后开取。

  主治:补肾阳、益精血、强筋骨。适宜于中老年人虚劳精衰,精血两亏,腰膝酸痛,畏寒无力,骨弱神疲,阳痿不举等。

  用法:每天3次,每次饮1~2小杯。

  方解:此方以鹿茸、淮山两味人药。鹿茸补火助阳、生精益髓,是强体健身养生抗苍老的珍品。淮山性味甘平,不寒不热,既能补气,又能滋阴,补而不滞,滋而不腻,为补脾胃、充五脏、润皮毛、长肌肉、治诸虚百损、疗五痨七伤之要药。两药相佐,一急一缓,一阴一阳,一燥一润,相形见绌。

  留心:阴虚阳亢、头晕、失眠多梦者忌用。

  2、人参酒

  组成:全支鲜人参2支,50度白酒500毫升。

  制法:人参整支或切片,置净瓶中,用米酒淹浸,封口,每天振摇一次,经一月后开取。随饮随加上白酒。

  主治:大补元气,健脾益肺,生津安神。适于中老年人劳倦气虚、心悸气短、脾虚纳减、神经衰弱、气虚自汗等症。

  用法:每天2~3次,每次1~2小杯。

  方解:人参,补气以生血养津,故可用于体虚诸症,加白酒取其辛散活血之功。

  留心:阴虚内热非常重者忌服。湿热较重者慎服。